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***公布修订后的《食品安全法实施条例》，《实施条例》中明确，食品生产经营企业的食品安全人员应当协助企业主要负责人做好食品安全工作，食品生产经营企业应当加强对食品安全人员的培训考核。

考个正规的食品安全师证是哪里，执业能力及工作职责。承担负责区域（单位）内的食品安全工作，具有一定的调查和判断、沟通和表述、解决和应用、和学习的能力；具有一定的对食品安全信息的搜集、整理、分析能力；具有一定的调查和判断、沟通和表述、组织和统筹的能力；具有食品安全各方面检测的技能。

《通知》强调，各区县(市)要加强对农村集体聚餐的规范指导，围绕关键环节、重点部位，严格规范，筑牢风险防控底线。要规范厨师，对承办厨师建立档案加强培训；要落实农村集体聚餐备案报告等制度，落实危险化学品专人、警示标签、颜色警示等措施；要加强分类指导，分级开展现场检查,排查风险隐患；要完善农村集体聚餐食品安全应急预案，规范报告、调查和处置程序，细化配套制度和措施，不断应急处置能力。

考个正规的食品安全师证是哪里，食品安全的客体是与食品有关的各个环节，包括食品的生产和加工、食品流通和餐饮服务、的生产经营，用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营，食品生产经营者使用、食品相关产品、对食品、和食品相关产品的安全，从而保证实现公共生命财产安全和社会利益目标。

据市场总局统计，截至***底，食品生产企业16.1万家，食品销售经营企业922.87万家、餐饮服务企业591.48万家，目前已经培训上岗的食品安全人员远远不能行业和市场的需要。以广东为例，现有食品生产经营企业约192万家，目前的食品安全人员532932名，还需要100万名食品安全人员。按照广东省的比例推算，估计需要约1000万名。由此可见，食品安全师这一新职业有着巨大的行业需求和发展空间。

考个正规的食品安全师证是哪里，培训对象企业主管食品、安全及工作岗位的人员、食品生产企业、经销单位、部门、食品卫生检验部门及有关科研、部门的人员、技术人员和检验人员;单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶及食品内包装材料、容器、洗涤剂、剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位，用抽样检查对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行检验的人员;各类食品、化学院校的在校学生。

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